客家話稱香蕉爲弓蕉。1950 年代臺灣弓蕉深受日本民衆喜愛，外銷日本量大，具有高價值收。

弓蕉適合栽植在山坡地，臺中和平客家移民大量種植弓蕉，1950-1960 年八仙山林業鐵路大甲溪線沿線的中坑坪、烏石坑、竹林、達觀、南勢、白冷等山林坡地遍佈蕉園，是和平客庄蕉作的黃金時期。